倍長整数型の上限値はMAXLONGです。これを超える値を代入した場合の結果は未定義であり，実装依存となります。メソッドエディターに入力した数値リテラルは実数型であるため，倍長整数型に加算した結果は実数となります（Integer+Real=Real）。この結果を倍長整数型に代入しようとした場合，実数から倍長整数の型変換が実行されることになります。Macでは符号が反転して負の値が返されるかもしれません。Windowsでは0が返されるかもしれません。一方，倍長整数に倍長整数を加算して上限値を超えた場合，結果は倍長整数なので，オーバーフローした値は倍長整数型の下限値に続きます。これは仕様です。